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角屋/名古屋 清明山

中華定食\950 ★★★★++

角屋/名古屋 清明山角屋/名古屋 清明山角屋/名古屋 清明山 

<名古屋ノスタルジックラーメンシリーズ その49>

創業1932年(昭和7年).
戦前から続く街の麺類食堂だ.
現在の店舗は,35年前に建て替えたそうだ.

和出汁がすっきりと効いた旨いスープだ.
名古屋うどんや系ノスタ中華そばの流儀に則った旨いスープだ.
これに,低加水気味の中細シコモチ麺がいい感じでマッチしている.
肩ロース叉焼が実に旨い.
柔らかくて肉質もよい.
叉焼麺がいけそうだ.

とんかつがこれまた旨い.
サックリと揚がって肉も軟らか.
これを中華そばにぶっ込めば,立派なカツラーメンになる.
このお店は,豚肉にこだわりがあるようだ.

旨い名古屋麺類食堂系ノスタ中華そばだ.
(2012/11)


角屋麺類食堂
 名古屋市千種区上野1-2-1 map
 水休/11:00~14:30 17:00~20:00
 1932年(昭和7年)

角屋/名古屋 清明山角屋/名古屋 清明山角屋/名古屋 清明山 

<メニュー>
中華\500
チャーシュー麺\650
五目中華\700
志の田うどん\500
カレーうどん\550
味噌煮込み\800
志の田丼\600
木の葉丼\700
カツ丼\800
中華定食\950
カレーうどん定食\1000
味噌煮込み定食\1250
など
(2012/11)

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