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山善/名古屋 志賀本通

中華そば定食\850 ★★★★++

山善/名古屋 志賀本通山善/名古屋 志賀本通山善/名古屋 志賀本通 

<名古屋ノスタルジックラーメンシリーズ その54>

創業は1981年(昭和56年)ころ.
志賀本通にある麺類食堂だ.
父さんと母さんでやっている.

これは,麺類食堂らしからぬ本格派に近い中華そばではないか.
スープは,和出汁も入っているのだろうが,中華スープメイン.
胡椒が効いたノスタな味わいがいい感じだ.

中細縮は,シコモチだ.
スープとの相性もいい.
具は,名古屋麺類食堂系ノスタ中華そばのそれとは違っている.
バラ肉叉焼が旨い.
シャキシャキメンマも悪くない.
定食付属のサックリとんかつを投入すれば,立派なカツラーメンになる.

旨い中華そばだ.
なお,定食はキス天かとんかつを選択できる.
(2012/11)


山善うどん店
 名古屋市北区志賀本通2-36  map
 日休/11:00~15:00 17:00~21:00
 1981年(昭和56年)ころ

山善/名古屋 志賀本通山善/名古屋 志賀本通 

<メニュー>
麺類,丼物一般
カレーライス\609
カツカレイ\787
海老フライカレー\787
味噌カツ定食\1050
ヒレカツ定食\1155
海老フライ定食\1155
など
メニュー表にはないがカレー中華そば(定食)もできるようだ.
(2012/11)

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