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川長/名古屋 山口町

上うなぎ釜飯 \3150 ★★★★+

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<名古屋めしシリーズ その55>

鰻と釜飯のお店だ.
すぐ近くに”西本”(創業昭和5年)という鰻の有名店があるのだが,川長には,地元の根強いファンが多い.

このお店は,注文を受けてから釜で炊きあげるので.時間がかかる.
ビールを飲みながら出来上がりを待つ.

約40分後,登場したうな釜は,立派なお釜で炊きあげられている.
どっしりとした蓋を取ると何ともいえない良い香りが漂う.

たっぷりと入った鰻は,身がモチモチで旨い.
濃厚なタレは歴史を感じさせてくれる.
御飯のべとつきがやや気になるが,お焦げの香ばしさがいい感じだ.

名古屋の鰻屋らしさが感じられるいいお店だ.
(2012/11)


川長
 名古屋市東区山口町4-16  map
 日休/11:00~13:50 17:00~19:20

川長/名古屋 山口町川長/名古屋 山口町 

<メニュー>

川長/名古屋 山口町
(2012/11)

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