越前／名古屋 杉村

越前おろしそばとミニソースかつ丼定食\1000　★★★★+

 

創業2007年（平成19年）の比較的新しいお店だ．
店主は，福井県出身の方なのだろう．

越前そば，つまり福井のそばが食べられるお店だ．
しかも，今やすっかり福井の名物となったソースかつ丼も喰えるというではないか．

そばは，しっかりとしたコシのあるぽっきり系．
新そばらしく風味がよい．
鰹節の効いたタレも旨い．

ソースカツ丼は，薄いヒカツにウスターソースか・・・
ヨーロッパ軒のソースかつ丼は未食だが，こんな味わいなのだろう．

清潔ないいお店だ．
（2012／11）


■味処　越前■
　名古屋市北区杉村1-17-8 　map
　火休／11:00～21:00
　2007年（平成19年）

 

＜メニュー＞
越前そば・うどん・きしめん各種
丼物一式
麺類＋ミニ丼のおすすめ定食　など
（2012／11）