ことぶきや／名古屋 今池

ラーメン\400　★★★★++

 

＜名古屋ノスタルジックラーメンシリーズ　その66＞

今池にある昭和ノスタな大衆食堂だ．
1962年（昭和37年）創業．
父さんと母さんでやっている．

ラーメン定食もあるが，今日は何やら胃がもたれるのでラーメン単品でいく．

スープは，節系香るあっさり醤油味．
うどん汁ベースというよりは，中華スープ色が強い．
ほんのり香るラー油とすっきりとした味わいがノスタで旨い．

ほどよく茹でられた中細縮麺は，モチモチだ．
スープとのマッチングもよい．
具に特筆すべき点はないが，僅かに加えられたもやしがよいアクセントになっている．

昭和ノスタな旨いラーメンだ．
（2013／1）


■ことぶきや■
　名古屋市千種区今池1-17-6　map
　土日祝休／11:00～20:00
　1962年（昭和37年）

 

＜メニュー＞
ことぶき弁当\850
エビフライ定食\800
ヒレカツ定食\780
豚テキ定食\780
豚ロースみそかつ定食\750
豚ロースかつ定食\750
チキンかつ定食\750
チキンからあげ定食\750
フライ盛合せ定食\750
豚焼肉定食\750
ハンバーグ定食\700
野菜いため定食\700
魚フライ定食\650
メンチカツ定食\650
コロッケ定食\600
日替りメニュー\600～\700
玉子丼\450
親子丼\500
カツ丼\650
チャーハン（赤だし）\550
カツカレーライス\700
カレーライス\500
うどん／きしめん\350
ラーメン\400
カレーうどん\500
なべ焼うどん\500
みそ煮込みうどん\550
きしめん定食\650
うどん定食\650
ラーメン定食\660
なべ焼うどん定食\700
みそ煮込みうどん定食\750
ほか単品メニュー　など
（2013／1）