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やぶ昇/名古屋 内山

中華そば\500 ★★★★+

やぶ昇/名古屋 内山やぶ昇/名古屋 内山やぶ昇/名古屋 内山 

<名古屋ノスタルジックラーメンシリーズ その68>

千種区内山にある昭和の麺類食堂だ.
1957年(昭和32年)創業.
父さんと母さんでやっている.

このお店には,中華そばのほかに,みそ中華そば,五目中華そばがある.
大いに迷ったが,普通の中華そばにする.

スープは,名古屋の昭和の麺類食堂らしからぬラーメンスープ寄りの味わい.
ラー油の香りがする.
あっさりとした醤油味で,これがなかなかいける.

中細縮麺は,モチモチ.
肩ロース叉焼は本格的だ.
シャキシャキ乃もやしがよいアクセントになっている.

いいではないか.
(2013/1)


やぶ昇
 名古屋市千種区内山1-15-13  map
 土日祝休/11:30~
 1957年(昭和32年)

やぶ昇/名古屋 内山やぶ昇/名古屋 内山やぶ昇/名古屋 内山 

<メニュー>
うどん\350
きしめん\400
そば\430
志乃田うどん\500
玉子とじ\550
天ぷらうどん/そば\650
カレーうどん\550
みそにこみ\850
すましにこみ\850
なべやきうどん\700
中華そば\500
みそ中華そば\650
五目中華そば\650
志乃田丼\550
カレー丼\600
木乃は丼\650
かつ丼\700
など
(2013/1)

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