朝日屋うどん店／名古屋 則武

五目中華そば\750　★★★★++

 

＜名古屋ノスタルジックラーメンシリーズ　その75＞

駅西にある麺類食堂だ．
54歳児さんのブログにもアップされているお店だ．

創業1932年（昭和7年）ころ．
現在のご主人は，三代目だそうだ．

これは，旨い五目中華ではないか・・・
中華色の強い本格派に仕上がっている．

スープは，魚貝系の旨味に加えて具の様々な味が渾然一体となっている．
旨味・コク共に十分でこれはいける．

麺は，低加水気味の中細縮麺．
シコシコで好みのタイプの麺だ．
これもよい．

具が豊富だ．
特に油揚げがよいアクセントになっている．
麺類食堂の五目中華らしくある．

きっと，普通の中華そばも旨いに違いない．
カレーつけ麺も食べてみたいところだ．
（2013／1）


■朝日屋うどん店■
　名古屋市中村区則武1-18-16　map
　日休／11:00～21:00
　1932年（昭和7年）ころ



＜メニュー＞
きしめん\420
日本そば\500
中華そば\600
志の田うどん\600
肉うどん\700
玉子とじ\650
ざるそば\750
かつカレーうどん\900
にしんそば\800
味噌煮込\750
鍋焼うどん\800
天丼\1000
みそかつ丼\900
かつ丼\850
チキンかつ丼\750
スタミナ焼肉丼\850
きしめん定食\900
中華定食\800
カレーうどん定食\900
ほか　カレー中華，カレーつけ麺など
（2013／1）