生駒軒／東京 人形町
ラーメン\500 ★★★★ 
人形町大勝軒と同様に，大正期に創業して多くの暖簾分け店を持つお店だ．
生駒軒系と呼ばれている．
スープは，動物系＋野菜系ベースのあっさり醤油味．
透明度が高くてすっきりとしている．
香り高い醤油の風味が心地よい．
たっぷりのワカメから出た旨味が加わって旨い．
麺は，児玉製麺のわずかにウェーブのかかった細直麺．
ツルモチでこれもなかなか．
肉の旨味が凝縮した叉焼にシャキシャキメンマもいい感じだ．
いかにもクラシックな昔ながらのラーメンだ．
大正時代のラーメンが偲ばれる．
（2011／4）
■中国料理 生駒軒■
東京都中央区日本橋人形町2-3-4
日祝休／11:45～15:30 18:00～22:00（土11:45～15:30）
1919年（大正8年）
人形町／甘粕横丁にある．
店舗は，ビルになっていて新しい．
一階は，テーブル席のみ数卓．
なお，人形町には，戦前創業のラーメン屋として，昭和5年に創業した菊水軒がある．
＜メニュー＞
麺類のほかに中華一品料理も結構ある．
トーフラーメン．シータケソバといった聞き慣れないラーメンのほか，ミソラーメン．スタミナラーメン，チャンポンメンもある．
（2011／4）
より大きな地図で jov's house 食歩記／東京 を表示
東京都中央区日本橋人形町2-3-4
日祝休／11:45～15:30 18:00～22:00（土11:45～15:30）
1919年（大正8年）
人形町／甘粕横丁にある．
店舗は，ビルになっていて新しい．
一階は，テーブル席のみ数卓．
なお，人形町には，戦前創業のラーメン屋として，昭和5年に創業した菊水軒がある．
＜メニュー＞
麺類のほかに中華一品料理も結構ある．
トーフラーメン．シータケソバといった聞き慣れないラーメンのほか，ミソラーメン．スタミナラーメン，チャンポンメンもある．
（2011／4）
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