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いづみ飯店/名古屋 沢上

味噌麺セット\1000 ★★★++

いづみ飯店/名古屋 沢上いづみ飯店/名古屋 沢上いづみ飯店/名古屋 沢上 

<名古屋ノスタルジックラーメンシリーズ その85>

沢上商店街にある昭和の中華屋だ.
創業は1970年(昭和45年).
父さんと母さんでやっている.

味噌ラーメンが評判のようだ.
セットで注文する.

スープは,動物系+野菜系ベースの八丁味噌味.
ややベースの旨味の出が不十分か.
八丁味噌の強さに負けてしまっている.
とはいえ,豆味噌の味わいが,いかにも名古屋風にアレンジされた味噌ラーメンといった感じだ.
サッポロみそラーメンとは,大いに趣を異にする.

麺は,中太縮麺.
モチモチで,味噌ラーメンにはよく合う麺だ.
野菜や豚肉やイカなどの具が旨い.

セットの鶏のから揚げがよく出来ている.
実にジューシーだ.
これはいける.
(2013/2)


いづみ飯店
 名古屋市熱田区花町7-18 市営高蔵荘 1F map
 火休/11:30~14:00 17:00~21:00(日祝~20:30)
 1970年(昭和45年)

いづみ飯店/名古屋 沢上いづみ飯店/名古屋 沢上 

<ランチメニュー>
ラーメン\550
味噌麺\700
五目ソバ\700
叉焼麺\750
湯麺\700天津麺\750
担々麺\840
やきそば\720
あんかけ焼きそば\720
チャーハン\610
中華飯\700
天津飯\750
ライス(中)\220
日替わりランチ\850
ラーメンセット\840
餃子セット\840
チャーハンセット\840
陳マーボ定食\850
など
※差額料金で単品メニューの中からセット可
(2013/2)

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