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やぶ松/名古屋 安田通

ラーメン定食\850 ★★★++

やぶ松/名古屋 安田通やぶ松/名古屋 安田通 

<名古屋ノスタルジックラーメンシリーズ その90>

店名は”やぶしょう”.
安田通沿いにある麺類食堂だ.
創業は1963年(昭和38年)ころ.

54歳児。さんのブログにアップされている中華そばを食べに訪問.
メニューにラーメン定食があったので注文することに・・・
てっきり,中華そば+αかと思っていたら違っていた.
ラーメンは,何と,野菜ラーメンだったのだ.

スープのベースは,うどん汁.
中華色はかなり弱めであっさりとしている.
名古屋麺類食堂系ノスタ中華そばの特徴がよく出たスープだ.

麺は,柔な茹で加減の中細直麺.
シコモチだ.
これはなかなかいける.

具の野菜は,キャベツとにんじんがメイン.
大量にトッピングされている分,かえってスープがやや水っぽくなってしまっているのが残念だ.

付属の煮物が旨い.
よく煮込まれている.

充実したラーメン定食だが,やはり,単体の中華そばにすべきだった.
(2013/3)


やぶ松 安田通店
 名古屋市昭和区安田通2-21-1  map
 2・4土休/11:00~21:00
 1963年(昭和38年)ころ

やぶ松/名古屋 安田通やぶ松/名古屋 安田通やぶ松/名古屋 安田通 

<メニュー>
うどん・きしめん\400
かけそば\430
中華そば\500
志の田うどん\500
玉子とじうどん\500
ざるうどん・きし・そば\630
五目きしめん\630
カレーうどん\650
天ぷらうどん.きしめん\650
天ぷらそば\680
あいのり\700
五目中華\680
味噌ラーメン\680
みそ煮込みうどん\680
なべやきうどん\680
釜揚げうどん・きしめん\630
志の田丼\600
焼きめし\600
カレーライス\630
カツ丼\750
天丼\830
カレーうどん定食\900
みそ煮込みうどん定食\830
焼肉定食\850
かつ定食・みそかつ定食\900
やぶ松定食\1250
天ぷら定食\1250
エビフライ定食\1300
など
(2013/3)

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ラーメン,カレーライス,かつ丼など,思い出深い昔懐かしい大衆食をさがして食べ歩きます.

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