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こじま家/名古屋 桜本町

チャーシューうどん\950 ★★★★★

こじま家/名古屋 桜本町こじま家/名古屋 桜本町こじま家/名古屋 桜本町 

<名古屋めしシリーズ その75>

桜本町駅近くにある大衆食堂だ.
創業1982年(昭和57年)ころ.
家族経営のようだ.

このお店には,自家製のチャーシューを使った和風チャーシューメン麺があるが,チャーシューうどん・そばという変わったメニューがある.
というわけで,チャーシューうどんを注文.

登場したうどんは,大きな丼鉢に盛られている.

おっと,これは旨いではないか.
鰹出汁がよく効いている.
名古屋のうどん汁らしくある.

ツルシコうどんは,適度なコシがあって小麦の風味がよい.

チャーシューが絶品だ.
豚バラの旨味がよく引き出されている.
味付けも適度で,うどん汁との違和感は全くない.
青菜とともに,チャーシューがうどん全体の味を引き立てている.

オリジナリティー溢れる意欲作だ.
(2013/3)


こじま家
 名古屋市南区鳥栖1-2-1
 木休/11:30~14:00 17:30~20:30
 1982年(昭和57年)ころ
 http://nagoya.j47.jp/kojimaya/

こじま家/名古屋 桜本町こじま家/名古屋 桜本町こじま家/名古屋 桜本町 

<メニュー>
天ぷら定食\1680
こじま家定食\1100
海老フライ定食\1680
ヒレカツ定食(味噌・ソース)
おろしヒレカツ定食\1580
豚生姜焼き定食\1480
特大味噌カツ定食\1480
マグロカツ定食\1380
味噌カツ定食\1150
刺身定食\1150
おろしチキンカツ定食\1050
若鶏肩揚定食\1050
野菜コロッケ定食\850
かけそば\650
ざるうどん・そば\880
玉子とじうどん\840
えび天ぷらうどん・そば\1050
えび天ぷらコロうどん\1050
えび天ぷらうどん・そば定食\1150
カレーうどん・そば(地鶏入り)\1080
うどん・かけそば定食\950
こじま家そば定食\1680
ざるうどん・そば定食\1480
和風チャーシュー麺\700
チャーシューうどん・そば\950
など
(2013/3)

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