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岩野屋/名古屋 清水

みそラーメン\620+小ライス\180 ★★★★++

岩野屋/名古屋 清水岩野屋/名古屋 清水岩野屋/名古屋 清水 

<名古屋ノスタルジックラーメンシリーズ その97 の2>

中華そばが実に旨かった岩野屋.
みそラーメンを食べに再訪だ.

スープは,八丁味噌メインの合わせ味噌味.
ベースの和出汁がしっかりしているだけに,味噌味が引き立っている.
旨い.

シコシコの中細縮麺もいけている.
キャベツ,ネギ,カボチャ,豚肉などの具が名古屋の味噌ラーメンらしくある.

名古屋麺類食堂系ノスタ八丁味噌ベース味噌中華!!
そうとでも称しておこう.
(2013/9)

中華そば\480+小ライス\180 ★★★★★

岩野屋/名古屋 清水岩野屋/名古屋 清水岩野屋/名古屋 清水 

<名古屋ノスタルジックラーメンシリーズ その97>

清水の木曽街道沿いにある昭和の小さな麺類食堂だ.
54歳児。さんのブログにアップされている.

創業は戦後間もない1946年(昭和21年)ころ.
父さんと母さんでやっている.
父さんが接客役を,専ら母さんが調理役であるところが心暖まる.

おっと,これは旨い中華そばではないか.

スープのベースは,節系の効いた和出汁に中華味が少々加わったもの.
旨味十分の昭和ノスタなスープだ.

僅かにウェーブのかかった中細縮麺は,モチモチ.
スープとの相性もいい.

花麩こそ載っていないが,具は,名古屋麺類食堂系ノスタ中華そばのそれ.
バラ肉叉焼の脂身が旨い.

旨い昭和ノスタな中華そばだ.
(2013/3)


岩野屋
 名古屋市北区清水2-20-4 map
 定休日不明/営業時間不明
 1946年(昭和21年)ころ

岩野屋/名古屋 清水岩野屋/名古屋 清水岩野屋/名古屋 清水 

<メニュー>
うどん・きしめん\350
そば\430
中華そば\480
盛そば\560
ざるそば\580
志乃田・玉子とじ・おかめ\470
あんかけ・肉うどん・鳥なんば\500
天ぷら\520
カレーうどん\530
親子なんば\580
みそラーメン\620
みそ煮込うどん
志乃田丼・玉子丼\500
鳥丼・肉丼・カレー丼\600
親子丼・木の葉丼\630
カツ丼\670
など
(2013/3)

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お元気そうで

のすたるじー街道
・・・たまりません

>shinさん

お久しぶりです.
相変わらず,ノスタルジックにボチボチと食べ歩いています.

リンクしました。

「名古屋麺類食堂系ノスタ八丁味噌ベース味噌中華」
遣わせていただきます。

問題等ありましたらコメントください。
よろしくお願い致します。

とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!
月と星と妖精ダスト
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シンプルライフをめざして
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ラーメン,カレーライス,かつ丼など,思い出深い昔懐かしい大衆食をさがして食べ歩きます.

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