戸田屋／名古屋 泉
天ぷら中華\970 ★★★★★
＜名古屋ノスタルジックラーメンシリーズ その103 の2＞
前回食べたカツカレー中華は，本当に旨かった．
というわけで，今回は，そのときから決めていたこのメニューだ．
おっと，これは・・・
鰹出汁の効いたスープが実に旨いではないか・・・
醤油とのバランスも抜群．
麺は，中細の白卵麺．
コシが強いツルシコ麺だ．
これもいける．
大きな海老天も旨い．
海老の正体は不明だが，とにかく旨い．
よい海老なのだろう．
実に満足度の高い名古屋麺類食堂系ノスタ中華そばだ．
（2013／9）
かつカレー中華\1050＋小ライス\180 ★★★★★ 
＜名古屋ノスタルジックラーメンシリーズ その103＞
界隈の人気麺類食堂だ．
現地での営業は，1959年（昭和34年）から．
それ以前は，住吉町で営業いていたようだ．
スープのベースは，カレーうどんの汁と同じなのだろう．
節系中心の和出汁のようだ．
これに，片栗粉でとろみをつけたスパイス感のある昭和ノスタなカレーパウダーの風味がよい．
麺が旨い．
メニューには，白卵麺使用と書いてある．
卵白を使った卵麺という意味なのだろうか・・・
コシが強いツルシコの中細麺で，カレースープに負けていない．
いいではないか．
加えて，とんかつがこれまた旨い．
豚肉が旨い上に，カレー汁との相性がバッチリ．
これは，実に旨いカレー中華だ．
一食の価値が大いにある．
（2013／4）
■戸田屋■
名古屋市東区泉2-24-10 map
日休／11:30～15:30 17:00～20:00（祝11:00～15:00）
1959年（昭和34年） 
＜メニュー＞
うどんきし・きしめん\500
玉子とじうどん\600
志の田うどん\630
肉うどん\650
鳥南うどん\650
釜あげうどん\700
カレーうどん\730
天ぷらうどん\850
なべやきうどん・みそなべやきうどん
梅\1150 竹\800 松\750 親子・肉\900
豚肉ぞうにうどん・きしめん\850
力うどん・きしめん\700
ざるそば\630
ざるうどん\580
ざるきし\630
合盛セイロ\850
三色セイロ\1100
ひやしうどん・ひやむぎ\680
中華\650
五目中華\750
カレー中華\800
チャーシュー麺\850
天ぷら中華\970
かつカレー中華\1050
五目あんかけ中華\800
ひやし中華\850（季節のみ）
五目にゅうめん\820
カレーにゅうめん\850
天丼\1000
かつ丼\800
みそかつ丼\1200
木の葉丼\680
鳥丼\680
カレー丼\680
かつカレー丼\930
志の田丼\630
ほか多数 ※各種そば うどん代＋\20
（2013／4）
