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角丸麺類食堂 【角〇支店】/名古屋 六番町

中華そば\400+天むす\400 ★★★★++

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<名古屋ノスタルジックラーメンシリーズ その104>

名古屋のノスラー店として,既に定評のあるお店だ.
創業は1967年(昭和42年).
父さんと母さんでやっている.

このお店には,天むす麺というきしめんと天むすのセットメニューがある.
というわけで,中華そばと天むすを注文してみた.

登場したノスタなお顔の中華そばは予想どおり.
天むすは,意外にも大きなものが三個もついてきた.
どうやら,天ぷらは,注文を受けてから揚げているようだ.

スープは,節系ベースの和出汁に中華出汁を加えた中間タイプ.
化調や胡椒がほどよく効いた昭和ノスタな名古屋麺類食堂系中華そばのスープだ.

麺は柔な中太縮麺.
モチモチ感がよいこれまた昭和ノスタな麺だ.
スープとの相性もよい.
具は,いわゆる三種の神器(名古屋縁赤蒲鉾・ハム・花麩)と呼ばれているもののほか,豚コマなど.

天むすが旨い.
プリプリのエビはもとより,塩気の効いたご飯が旨い.
しかもボリューム満点だ.

名古屋のノスタ中華に天むすという至福の組合せ.
いいではないか.
(2013/4)


角丸麺類食堂/角支店
 名古屋市熱田区四番2丁目7-24 map
 日休/11:30~14:00 17:00~19:00 
 1967年(昭和42年)
 http://nttbj.itp.ne.jp/0526617062/index.html

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<メニュー>
うどん\390
きしめん・そば\400
中華そば\400
みそ煮込みラーメン\600
なべやき\560
みそ煮込み\600
湯つきうどん\520
天婦羅うどん\490
カレーうどん・肉うどん\430
志の田うどん\400
ざるきし\540
天ぷらそば\500
ざるそば\540
天むす麺\600
きしめん定食\550
うどんコロ定食\550
きしめんコロ定食\550
味噌煮込みライス\750
カレーうどんライス\580
ラーメンライス\550
カツ定食\700
天むす(3ケ)\400
志の田丼\500
木の葉丼\540
カツ丼・天丼\570
肉丼・カレー丼・鳥丼\540
牛丼\600
など
(2013/4)

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