香林／名古屋 清水

炒飯・ラーメン（ランチサービス）\740　★★★★+

 

＜名古屋ノスタルジックラーメンシリーズ　その105＞

先般訪問した”岩野屋”（名古屋／清水）のすぐ近くにある街の中華屋だ．
創業は，1969年（昭和44年）．
父さんと母さんと娘さん（嫁さん？）らしき方でやっている．

ランチサービスのチャーラーを食す．

スープは，街中華のそれ．
鶏がらベースのあっさり醤油味だ．
控えめの味付けながら，鶏の旨味が十分に出ていて旨い．

中細の縮麺は，シコモチでこれもよい．

炒飯が旨い．
あっさりとした味付けでパラパラ．
具はネギと玉子だけだが，これで十分だ．
昭和の味がする．

なかなかいい中華屋ではないか．
（2013／4）


■中華料理　香林■
　名古屋市北区清水2-19-13　map
　月休／11:30～　　
　1969年（昭和44年）

 

＜メニュー＞
ラーメン\500
タンメン・五目メン・天津メン\630
ヤキソバ\630
みそラーメン\630
ワンタンメン・チャーシューメン\680
チャンポンメン\740
みそチャーシューメン\900
香林メン\940
チャーハン\580
麻婆飯\680
中華飯・天津飯\630
ギョーザ\420
天津飯セット・中華飯セット\800
麻婆飯セット\850
チャーハンセット\900
日替りランチ\740
ほか　一品料理・定食など
（2013／4）