松龍／名古屋 若水

味噌ラーメン定食\800　★★★★

 

＜名古屋ノスタルジックラーメンシリーズ　その124＞

若水にある街の昭和の中華屋だ．
創業は，1979年（昭和54年）．
父さんと母さんでやっている．

味噌ラーメン定食は，餃子，ライス，生卵がついた豪勢な定食だ．
玉子かけごはんにして食す．

味噌ラーメンのスープは，薄味の合わせ味噌タイプ．
味噌汁風のスープだが，ベースのスープがよいせいか．旨味とコクが十分で旨い．
柔めの茹で加減のモチモチの中細直麺との相性もよい．

具の野菜炒めが実に旨い．
もやし，キャベツ，にんじん，ニラ，豚肉などがほどよい味加減で炒められていて，油の風味もよい．

餃子がこれまた旨い．
昭和の餃子の味わいだ．

昭和の街中華のよさが味わえるお店だ．
（2013／6）


■松龍■
　名古屋市千種区若水3丁目28-5　map
　火休／11:30～14:00 17:00～21:00
　1979年（昭和54年）

 

＜メニュー＞
ラーメン\450
味噌・五目・わんたん・野菜入り塩・もやしラーメン\570
天津麺\570
台湾ラーメン・担々麺・チャンポン麺・五目焼そば\630
チャーシュー・和風・カレー・天ぷらラーメン\680
チャーハン・五目ぞうすい\550
中華飯・天津飯\570
醤々飯・麻婆飯\630
鶏球飯\650
野菜炒め・麻婆豆腐定食\780
酢豚・唐揚・ホイコーロ・そんみょう定食\880
ぎょうざ\350
シューマイ\450
麺類＋餃子・ライス＋\400
ランチタイムサービス（平日のみ）\680
　Ａ：チャーハン・ラーメン
　Ｂ：日替わり
　Ｃ：中華飯・ラーメン
ほか　中華一品料理など多数
（2013／6）