角誠／名古屋 明前町

ラーメン定食（ランチタイム）\680　★★★★++



＜名古屋ノスタルジックラーメンシリーズ　その125＞

瑞穂区明前町にある街の昭和の麺類食堂だ．
看板には，関西の味と書いてある．

1962年（昭和37年）に南区／道徳で創業．
1975年（昭和50年）に現地に移転してきたそうだ．
母さん一人で営業している．

これは旨い中華そばではないか．
節系メインの和出汁の旨味とコクがよく出ている．
これに，低加水のシコシコ中細縮麺がマッチ．
昭和ノスタで旨い．
具の豚肉と青菜がいい仕事をしている．

揚げたての熱々のコロッケがよい．
じゃがいもが旨い．
クリームコロッケを彷彿させる．

母さん曰く，”身体が続く限り何とかお店を続けようと思って・・・”
”ああ～，美味しいラーメンですよ．”
”そうそう，気をつけて末永く．また来ますから・・・”
（2013／6）


■角誠■
　名古屋市瑞穂区明前町13-25　map
　不定休（月が多い）／11:00～
　1962年（昭和37年・於：南区／道徳）

 

＜メニュー＞
うどん・きしめん\450
そば・志の田・玉子とじ\500
あんかけ・月見・カレー・肉うどん\550
焼うどん・焼そば\550
ざるうどん・きしめん\600
冷麦・冷しうどん・冷し中華\600
ざるそば\630
玉子丼・志の田丼・カレー丼\550
天とじ丼・親子丼\600
天丼・カツ丼・他人丼\650
うどん・きしめん定食\650
コロッケ・焼うどん・焼そば定食\680
ラーメン・そば定食\700
湯どうふ定食\750
どて焼定食\800
からあげ・みそ牛うどん定食\850
エビフライ・みそかつ・焼肉定食\880
みそ煮込み・なべやきうどん定食\950
ほか　ランチタイムサービス定食　など
（2013／6）