水星食堂／名古屋 名鉄堀田名店街

中華そば\400　★★★★★

 

生中\430＋ウィンナー炒め\450　★★★★+

 

＜名古屋ノスタルジックラーメンシリーズ　その126＞

名鉄堀田駅高架下の名店街にある昭和の大衆食堂だ．
界隈のおっちゃん達の昼飲みのたまり場にもなっている．

創業は，1951年（昭和26年）．
父さんと母さんでやっている．
SHOW-WAさんのブログを見て，懸案になっていたお店でもある．

昼時の訪問．
おお，おっちゃん達がやっているではないか．
ビールやチューハイを飲みながら，世間話・・・
これを見たからには，そのモードに同期しないわけにはいかないだろう．

まずは，ウィンナー炒めをアテに生中．
気分はすっかりおっちゃん達の仲間入りだ．

〆は，昔ながらという中華そば．
おっと，これは旨い煮干し中華そばではないか・・・

煮干しスープらしくある旨味とコクがガンガンと伝わってくる．
見事なクリアな煮干しスープだ．

これに絡む麺硬のシコシコ中細縮麺がバッチリと決まっている．
本格的チャーシューもよい．
旨いではないか・・・

流行の煮干しラーメンをウリにする新店達よ！
うかうかとはしていられないことを肝に銘ずべきだ．
（2013／6）


■水星食堂■
　名古屋市瑞穂区新開町28-26　名鉄堀田名店街　map
　日休／11:00～20:45　
　1951年（昭和26年）

 

＜メニュー＞
昔なつかしの中華そば\400
鳥なんば・玉子とじ・志の田うどん\450
カレーうどん・親子なんば・焼そば\500
チャーハン・チキンライス・カレーライス\450
カツカレー・オムライス\650
玉子丼・親子丼\500
カツ丼\550
おでん定食\本数＋\200
いわしフライ定食\500
若どりのねぎま定食・若どりの一口カツ定食・串かつ定食\550
カツ定食・若どりのから揚げ定食・みそかつ定食\600
さんま定食\700
ほか　一品料理など
（2013／6）