丸平／名古屋 柴田

Bセット（ラーメン・チャーハン・サラダ）\780　★★★★



＜名古屋ノスタルジックラーメンシリーズ　その132＞

店名は”まるへい”．
柴田商店街にあるラーメン屋だ．
創業は1953年（昭和28年）．
父さんと母さんでやっている．

既に，SHOW-WAさんのブログで紹介されている．

スープは，オーソドックスな鶏がら＋野菜ベース．
甘味があって生姜の風味が立っている．
旨いスープだ．

わずかにウェーブのかかった中細直麺は，ツルシコ．
スープとの相性がよい．
大ぶりのもも肉叉焼もいけている．

チャーハンが旨い．
薄味だがよく炒められていて，それらしい．
昭和ノスタな味わいだ．
（2013／7）


■ラーメン専門店　丸平■
　名古屋市南区柴田町3-6
　水休／11:00～24:00
　1953年（昭和28年）

 

＜メニュー＞
みそラーメン\570
しおラーメン・正油ラーメン\550
バターラーメン・コーンラーメン\650
ワカメ・あんかけ・激辛・メンマ・カレーラーメン\700
焼豚・豚肉ラーメン\850
野菜ラーメン\600
ジャンボラーメン\850
ワンタンメン\650
中華ソバ・ワンタン\490
カレーライス・チャーハン\600
Ａ～Ｄセット\780
など
（2013／7）