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2007.08.19 貳拾参屋珈琲店／札幌
昔風塩ラーメン\500 ★★★★ ))
鶏ガラベースのあっさりスープだ．
とてもていねいに作られている．
麺は太目の縮麺．堅めに茹でられていて旨い．
具にチャーシューが載っていないところがラーメン屋のラーメンとは違う．
とても喫茶店のラーメンとは思えないほどハイレベルなラーメンだ．
ただ惜しむらくは，塩が強いこと．
こだわりの塩だと思うが，せっかくの旨いスープの味が死んでしまう．
この点を除けば文句のない昔風塩ラーメンになると思うのだが････．
（2007／5）
貳拾参屋珈琲店（フトミヤ．ふとみや）
札幌市北区北23条東１丁目 北向き
1974年（昭和49年）オープン．
店名は「ふとみや・フトミヤコーヒー店」．
24条通りに面しているが，場所柄，目立たないお店だ．
だが，ウッディーな造りのこのお店は雰囲気がとても良い．
サービスもいい．
一杯一杯サイフォンで入れてくれるコーヒーがおいしいこともさることながら，フードメニューがたいへん充実している．
日替わりランチ，各種カレー，オムライス，スープチャーハン，ラーメンもある．
お店の2階では，月に1回，低料金で生の演奏や歌を楽しめるライブも開催されるという．
（2007／5）
札幌市北区北23条東１丁目 北向き
1974年（昭和49年）オープン．
店名は「ふとみや・フトミヤコーヒー店」．
24条通りに面しているが，場所柄，目立たないお店だ．
だが，ウッディーな造りのこのお店は雰囲気がとても良い．
サービスもいい．
一杯一杯サイフォンで入れてくれるコーヒーがおいしいこともさることながら，フードメニューがたいへん充実している．
日替わりランチ，各種カレー，オムライス，スープチャーハン，ラーメンもある．
お店の2階では，月に1回，低料金で生の演奏や歌を楽しめるライブも開催されるという．
（2007／5）
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