上総屋／名古屋 大須

車海老かつ定食\950＋1個追加\240　★★★★+

 

＜名古屋めしシリーズ　その95＞

車海老を求めて大須をフラフラと歩く．
このお店の表メニューに車海老かつ定食の文字が・・・
とあらば，食してみよう．

どうやらこのお店，”大須せろり”の姉妹店のようだ．

何と，登場した車海老かつは，丸丸と太っているではないか・・・
車海老といえば，細長い美しい流線型をした海老だ．
これって本当に車海老？

そんな疑念を抱きつつ一口．
断面からして，どうやら，海老の身を横に連結して揚げているようだ．

海老の身はプリプリ．
海老特有の甘味と旨味がよく感じられる．
確かに車海老の味わいだ．
薄手の衣もサックリと揚がっていていい感じだ．

なかなか旨いではないか・・・

そう一応納得したものの，なお疑問が残る．
本当に車海老？
1個追加が\240とは，養殖の車海老にしてもいかにも安すぎる．
原価並の値段だ．

そうはいうものの，旨かったのだから・・・
まあ，そういうことにしておこう．
（2013／8）


■大須　上総屋■
　名古屋市中区大須3-40-26
　日休／11:00～14:30 17:30～23:00
　http://www.seroli.com/kazusaya/index.html

 

＜メニュー＞
麦とろごはん定食\650
自家製揚げとうふ麦とろ定食（限定5食）\890
さわらの西京焼麦とろ定食（限定5食）\750
車海老かつ定食\950
麦とろ付き海老かつ膳\1100
ミックスフライ定食\950
ユーリンチ風唐揚げ定食\890
豚しょうが焼き定食・ねぎ塩たれ焼定食\880
ひれかつ定食・ひれみそかつ定食・おろしひれかつ定食\890
やわらか和牛ハンバーグ定食\1090（とろけるチーズバーグ\1190）
粗挽きハンバーグ定食\890（とろけるチーズバーグ\990）
など
（2013／8）