三芳屋／名古屋 徳川町

冷し中華\850　★★★★

 

＜名古屋ノスタルジックラーメンシリーズ　その145＞

界隈の人気麺類食堂だ．
創業は，1968年（昭和43年）ころ．

まだ，冷中をやっていたので，これを注文．
今年最後の冷中となるのだろう．

わずかに縮れた中細麺がいいではないか．
ツルシコで，コシがあって麺に旨味もある．

タレはごく一般的な味わいだ．
甘味・酸味など，中庸を得ている．

具も充実している．
特に，ごまだれがかけられた豚肉がよい．
（2013／10）


■三芳屋■
　名古屋市東区徳川町2216
　月休／11:00～15:00 17:00～20:30
　1968年（昭和43年）ころ

 

＜メニュー＞
各種そば・きしめん・うどん
各種丼物
各種定食
など
（2013／10）