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一幕/札幌

鶏ガラ塩ラーメン650 ★★★+

一幕/札幌

さすがに有名店だけにまとまっている.
スープはまずくはないが,味が少しぼけているような気がする.
中細の麺はつるつる感があっていい.
具は海苔に特徴があるが平凡だ.

全体としてもう少しインパクトがあるといい.
(2007/6)

拉麺 一幕
 札幌市北区北24条4丁目 北向き
 日休/11:00~26:00(祝~21:00)

  一幕/札幌
2000年(平成12年)オープン.
北24条界隈の旨いラーメン屋として有名だ.

鶏ガラスープとと豚骨スープの2種類がある.
鶏は青森産,豚は鹿児島産のようだ.
店舗はバラックのような建物.
創業が新しいわりにはレトロ感もある.
最近,新琴似に支店を出したようだ.
(2007/6)

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シンプルライフをめざして
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