jov's house

中国菜　山海里（さんかいり）　札幌市中央区南１条西12丁目南向
野菜ラーメン\600　★★★



昼時，電車通りを歩いていると雨が・・・．
レトロそうなこの中華料理店に入る．
近所のサラリーマンがランチメニューを食べている．

スープは中華屋のスープ．
あっさりとした醤油味だ．
野菜の甘味も出ている．
麺は,，一柳の中太麺．
つるつるしたものだ．
野菜は，白菜，もやしが主体．
衣のついた豚肉のようなものも入っている．
野菜の量は多い．

見た目よりも薄味のラーメンだ．
ややコクと旨みに欠けるところが残念だ．
（2007／10）




相当古くからあるお店のように思える．
昭和の終わりころだろうか．
大衆中華料理屋だ．
店内は広くはない．
きれいに掃除がされてるが，そこはかとなく侘びしいレトロ感が漂っている．

ご主人は壮年の方．
一人で調理，接客をこなされている．
実にてきぱきしている．
料理が出てくるまでに時間はかかるが，調理は丁寧だ．

麺類は，あんかけ焼きそば，タンメン，野菜ラーメンのみ．
炒飯が旨そうだった．