スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

千日前/札幌 西15丁目

セットW(醤油ラーメン+半チャーハン)\850 ★★★★+

千日前/札幌 西15丁目千日前/札幌 西15丁目 

<札幌ノスタルジックラーメンシリーズ その40>

創業は1980年(昭和55年)ころ.
札幌医大前にある街の昭和の中華屋だ.
千日前といえば大阪.
何か関係があるのだろうか.

お昼時,いつも満席状態のお店だが,今日は比較的空いている.

スープは,動物系+野菜系のあっさり醤油味.
くっきりとした輪郭の感じられる旨いスープだ.

麺は森住の中太縮麺.
モチモチして札幌麺らしい.
スープとの相性も悪くない.

肩ロース叉焼にシャキシャキメンマに火当てもやし.
サッポロラーメンらしい具の構成だ.

千日前/札幌 西15丁目 

チャーハンが旨い.
さすがに中華屋らしく,フワフワに仕上がっている.

店主の丁寧な仕事ぶりが光る.
昭和の香りのする店舗もいい.
というわけで,ノスタルジック度:★★★★
(2011/10)

セットW(塩ラーメン+半チャーハン)\850 ★★★★ 

千日前/札幌

昼時,かろうじて空いていたカウンター席に座る.
満席だ.

コクのある塩気の強いスープ.
油が多いのが特徴だ.
スープと油が相まって旨い.
麺は森住の細めの中太麺.
つるつるしている.
具はわかめが入っているところに特徴がある.

素晴らしいのはチャーハンだ.
写真には写っていないが,中に海老がごろごろ入っている.
飯が中華スープでコーティングされてしっとりしている.
自然な味に仕上がっている.
半チャンとはいえ,量もある.

これまで札幌で食べたチャーハンの中でもトップクラスの味だ.
(2007/10)


中華料理 千日前
 札幌市中央区南1条西16丁目 札幌医大前南向き
 日祝休/11:00~21:00
 1980年(昭和55年)ころ

千日前/札幌 西15丁目千日前/札幌

街の大衆中華食堂だ.
医大前にある.
通りを挟んで隣は,来々軒西店だ.

店内は,昭和レトロの雰囲気を残している.
テーブル席のほかに小上がりもある.

調理はご主人一人でされている.
混雑時には,料理が出てくるまでに時間がかかるようだ.

<メニュー>
定食,御飯,麺類,一品料理など極めて多数.
定食のライスは+\100でチャーハンになる.
セットW(ラーメン+半小チャーハンなど)\850
思い切りラーメン(バラ肉もやし・野菜・焼肉)\880
半チャーハンフリーメン(五目・広東・ロース・シャレン)\950
など
(2011/10)

コメントの投稿

非公開コメント

月と星と妖精ダスト
食歩記/about

じょばんに

Author:じょばんに
シンプルライフをめざして
- for simple life -
ラーメン,カレーライス,かつ丼など,思い出深い昔懐かしい大衆食をさがして食べ歩きます.

食歩記/最新情報
食歩記/地域別
食歩記/シリーズ

名古屋/名古屋めし 名古屋/ノスタルジック系ラーメン 札幌/ノスタルジック系ラーメン 札幌/狸小路編 札幌/村中系ラーメン 札幌/二郎インスパイア系ラーメン 

全記事表示

全ての記事を表示する

食歩記/ブログ内検索
食歩記/最近のコメント
食歩記/最近のトラックバック
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。