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味の大王 錦町店/苫小牧

カレーラーメン\750 ★★★★

 味の大王/苫小牧

午後9時過ぎ,広い店内に先客はない.
一人ぽつんとカウンターに座る.
店内を見回すと,昭和レトロな雰囲気がよく残っている.
かつて本店だったころのの風格がある.

ラーメン鉢は使い込んだ年代物だ.
スープは甘いカレー味を予想していたがそうではなかった.
辛口に仕上げているのには驚いた.
蕎麦屋のカレー南蛮の味によく似ている.
しかも,カレーは昔懐かしいレトロな味だ.

麺は中太.これといって特色はないが,カレースープにはよく合っている.
具にもやしが入っているあたりは札幌風だ.

全体としてカレー南蛮のラーメンバージョンといった感じだ.
カレースープにしろ麺にしろ,昔懐かしいレトロ感がよく残っている.
考案者は相当な昔懐かしいカレー好きだったことがよく分かる.
カレーとラーメンという二大国民食を融合させたドリーム食.
その発想に敬意を表したい.
(2007/11)

味の大王 錦町店 苫小牧市錦町1丁目5-12

味の大王/苫小牧

創業1965年(昭和40年)ころ.

北海道カレーラーメン発祥のお店とされている.
だが,一説には岩見沢とも言われている.

創業者の高橋一郎さんは,それまでは食堂を経営されていたようだ.
出前でよく売れた札幌味噌ラーメンをヒントに,オリジナルのカレーラーメンを考案.
発想のベースになったのは,おふくろが作ってくれたお家の「カレーライス」だったようだ.
1965年(昭和40年)のことだ.

お店は,大町店を振り出しに,錦町店,植苗店へと本店を移転.
現在の経営者は,二代目の高橋浩一さん.
カレーラーメンの味にも改良を加えているという.
(2007/11)

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