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2007.12.02 吉龍／札幌
ラーメン 吉龍 札幌市西区琴似2条1丁目3−1
塩ラーメン\600 ★★★★＋α
スープは鶏がらと昆布がベースのようだ．
昆布は利尻昆布を使っているという．
実にすっきりとしている．
しかもコクがある．
油多めの熱々のスープだ．
麺は西山の太麺．
少し柔らかめだが旨い．
叉焼は薄いが大きい．
これも旨い．
飾り気のない昭和の昔ながらの塩ラーメンだ．
ラーメンの新店が乱立する琴似．
今も堂々と新しいラーメンを迎え撃つこができるだけの味をもっている．
（2007／11）
創業は昭和のいつころだろうか．
カウンターだけの店内はレトロだ．
このお店は，オリジナルのレモンラーメン（塩味）が特に評判のようだ．
ほかに，牛乳ラーメン，あんかけラーメンなどのバリエーションもある．
ラーメンと炒飯，カレーライス，餃子とのセットもある．
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