進龍／札幌 琴似
タンメン（みそ）\800 ★★★★ 
＜札幌ノスタルジックラーメンシリーズ その87＞
1979年（昭和54年）創業．
琴似の裏通りにある昭和の大衆中華食堂だ．
母さんら女性陣がやっている．
落ち着きのある昭和ノスタルジックなお店だ．
タンメンというのは，元々は，関東圏で塩スープの野菜ラーメンのことをこう呼んでいる．
北海道では，一般的には，野菜ラーメンと呼ばれているようだ．
しかも，醤油・塩・味噌ベースの各味がそろっているところがいい．
動物系＋野菜系＋白味噌ベースのスープは，あっさりしとしていながら，旨味とコクがあって旨い．
これに，一柳のモチモチした中太縮麺がよく絡む．
札幌らしいタンメンだ．
野菜の量がすごい．
ボリューム満点だ．
ほっとする昭和の味がよく感じられる旨い味噌タンメンだ．
というわけで，ノスタルジック度：★★★★★
（2012／1）
正油ラーメン\600 ★★★++ 
豚骨・鶏がら・野菜ベースのあっさりタイプのスープだ。
それにしても化調がきつい。
麺は一柳の中太麺。
もちもち感があって旨い。
叉焼はトロトロ系。
甘くて旨い。
わかめも入っている。
札幌の大衆中華食堂の一般的な昔風正油ラーメンだ。
（2007／12）
■大衆中華食堂 進龍■
札幌市西区琴似1条3-1-13
水休／11:00～
1979年（昭和54年） 
＜メニュー＞
ラーメン（しょうゆ・しお・みそ）\650
みそキムチラーメン\750
もやしラーメン\700
ワンタンメン\750
チャンポンメン\800
五目メン\850
あんかけ焼きそば\800
ソース焼きそば\800
中華丼\750
カツ丼\800
肉丼\650
ぶた丼\650
目玉チャーハン\700
目玉カレー\700
カツカレー\800
ギョーザ定食\750
八宝菜定食\900
など
（2012／1）
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