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上海/札幌 二十四軒

ラーメン(正油)\650 ★★★++

上海/札幌 二十四軒上海/札幌 二十四軒

<札幌ノスタルジックラーメンシリーズ その85>

1980年(昭和55年)創業.
この界隈では人気のある大衆中華食堂だ.

前回は,チャーハンを食べたので,今回はラーメンだ.

鶏ガラベースの中華系スープだ.
結構強い旨味が出ていてなかなか旨い.
これに一柳のモチモチの中太縮麺が妙にマッチしているところが面白い.

薄切りのバラ肉叉焼もなかなか.
ちゃんと,ゆで玉子も入っている.

お店の雰囲気といい味といい,いかにも昭和の大衆中華食堂といった感じだ.
というわけで,ノスタルジック度:★★★★★
(2012/1)

チャーハン\700 ★★★+

上海/札幌

それにしても客入りのいいお店だ.
すぐ近くの弟子屈がガラガラなのと対照的だ.

今日のお昼はご飯物が食べたくてしかたがない.
というわけで,ラーメンはやめてチャーハンに.

ラードでパラパラに炒めてある.
化調控えめで自然な味に仕上がっている.
まあまあの味だ.

具は特筆すべきものは入っていない.
ただ,細かく刻んだハムが入っている.

付属のスープは,少々にんにくが効いている.
あっさりとした鶏がらスープだ.
ラーメンの味が想像できる.

昔ながらのレトロな炒飯だ.
グリーン-ピースが一層レトロ感を増幅させている.
(2007/12)


大衆中華 上海
 札幌市西区二十四軒三条5-9-3
 日祝休/11:00-14:00 17:30-20:00
 1980年(昭和55年) 

上海/札幌 二十四軒 上海/札幌

<メニュー>
ラーメン(正油・いお)\650
みそラーメン\700
叉焼麺\750
五目ラーメン(しお味)\750
広東麺(正油味)\750
ほか 麺類,中華定職,一品料理など多数
(2012/1)


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 その近所に住んでいました。独身の頃お世話になりました。30年以上前からあります。
 て゛も、ラーメンは食べたことありません。というか、食べる気にさせられませんでした(笑)。 

明けましておめでとうございます

>ラー翁 さん
結構古いお店なんですね.
僕もラーメンを食べる気にはなりませんした.
もちろん,ラー翁さんとは理由が違うのでしょうが・・・.
月と星と妖精ダスト
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じょばんに

Author:じょばんに
シンプルライフをめざして
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ラーメン,カレーライス,かつ丼など,思い出深い昔懐かしい大衆食をさがして食べ歩きます.

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