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天柳/札幌

しょうゆラーメン\600 ★★★+ 

天柳/札幌

あっさりとした豚骨・鶏ガラベースの醤油味だ.
ほのかに生姜の香りがする.
麺は西山の中太麺.
上手に茹でてある.
バラ肉叉焼はまあまあ旨い.
炒めもやしが入っているが,少々炒めすぎ.
シャキシャキ感がない.

ごく普通の札幌の昔風醤油ラーメンだ.
あっさりしていて普通に食べられる.
飲んだ後にはいいラーメンなのだろう.
店の隅に置いてある西山のスープの段ボール箱が気になるところだ.
(2007/12)

らーめん 天柳 
 札幌市中央区南5条西2丁目 北東角
 日祝休/12:00~25:00

天柳/札幌

創業1967年(昭和42年).

すすきのの昭和のラーメン屋だ.
店内は改装されたのだろうか.
昭和の面影はない.

昼間は客が少ないようだ.
夜が本番なのだろうか.

メニューはラーメン類がほとんどだ.
(2007/12)

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明けましておめでとうございます。
旧年中は、行きたくても行けないお店の数々を観て、地団太踏んでおりました。本年も変わらぬお付き合いの程、宜しくお願い申し上げます。

明けましておめでとうございます

> stc  さん
ラーメン屋だけでいえば,東京では700軒ほど食べたのですが,札幌では新参者です.
こちらこそ,よろしくお願い申し上げます.
月と星と妖精ダスト
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じょばんに

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シンプルライフをめざして
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ラーメン,カレーライス,かつ丼など,思い出深い昔懐かしい大衆食をさがして食べ歩きます.

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