元祖札幌ラーメン横丁/札幌
元祖札幌ラーメン横丁
札幌市中央区南5条西3丁目 第4グリーンビル
札幌の歴史あるラーメン店街.
開業は,1971年(昭和46年)だ.
すすきのにある.
「ラーメンの街札幌」の象徴的存在として知名度は全国区だ.
札幌では,横丁に行けば旨い「札幌ラーメン」が食べられる.
道外の人たちは,皆そう思っていたし,今も多くの人はそう思っているはずだ..
だが,このラーメン横丁,地元の人にも観光客にもすこぶる評判が悪い.
「まずい,汚い,高い.愛想なし,所詮,観光客相手のラーメン屋」といったイメージだ.
現在では訪れる客が激減しているようだ.
こうした現状を踏まえ,汚名返上のための自主努力がなされているという.
>元祖さっぽろラーメン横丁公式サイトのを開設
>お夜食ラーメンのサービス(PM11時以降の500円ラーメンの提供)
>ランチタイムサービス(ライスまたはラーメン大盛り無料でサービス)
>「横丁会」の自主的な規制を制定(通路での呼び込みの禁止など)
なんだそうだ.
こうした努力で人気復活となれば,それにこしたことはないだろう.
だが,事は簡単ではなさそうだ.
ラーメンたるもの,昔も今も味が勝負の大衆食だからだ.
ましてや,ここはラーメン激戦地の札幌.
旨い「札幌ラーメン」が地元の客にも観光客にも手軽に食べられることが必要不可欠だ.
そうでなければ客が集まるはずもない.
現在は.味の華龍,味の来々軒,ひぐま,おぢぢ.天鳳,満龍,特一富屋,萬来軒,喜龍,寅さん,北乃ラーメン,弟子屈ラーメン,遠軽とらや食堂,けらあん,寿楽,白樺山荘の16店舗.
午後10時前.
横丁には昭和レトロな雰囲気が漂っている.
だが,往時の活気は見られない.
閑散として客はほとんどいないのだ.
大丈夫なのだろうか.
札幌の歴史に残る昭和レトロなラーメン店街だけに,是非とも長続きすることを期待したいものだ.
(2008/1)