さかえ食堂／札幌
とんかつライス\800 ★★★
菊水の駅から行って，アークスの手前にある大衆食堂だ．
暖簾には，西山ラーメンの文字がが・・・．
ラーメン３味に五目麺などがあるが，何となく注文しないほうがよさそうな雰囲気だ．
メニュートップのとんかつライスを注文する．
肉はサクッと揚がっている．
肉の旨みはあるのだが，残念ながら薄い．
ロース特有の脂身の旨さも今ひとつだ．
とんかつにかかっているケチャップ入りのソースは旨い．
マカロニサラダもいい．
ご飯の量は結構多い．
豆腐の味噌汁もまあまあだ．
まあ，普通のとんかつ定食といったところだろう．
きれいに作られてはいるが，もっと大衆食堂特有の泥臭さやパンチが欲しいところだ．
（2008／2）
さかえ食堂
札幌市白石区菊水3条4丁目4-28
定休日不明／営業時間不明
ご夫婦経営のようだ．
おそらく昭和末期の創業だろう．
店内は改装されたのだろうか．
こじまんまりとした小ぎれいなお店だ．
メニューは，定食類，丼物．カレーライス，ラーメン，チキンライスなどがある．
一通りはそろっているが，これといった名物メニューはないようだ．
（2008／2）
札幌市白石区菊水3条4丁目4-28
定休日不明／営業時間不明
ご夫婦経営のようだ．
おそらく昭和末期の創業だろう．
店内は改装されたのだろうか．
こじまんまりとした小ぎれいなお店だ．
メニューは，定食類，丼物．カレーライス，ラーメン，チキンライスなどがある．
一通りはそろっているが，これといった名物メニューはないようだ．
（2008／2）
