2008.04.12 雪風／札幌
鶏がら塩らーめん\700 ★★★★++ 
４月ともなると飲み会が続くものだ．
飲んだ後のラーメンは旨いが太る．
メタボってきた．
スリム化が必要だ．
ブログとともに・・・．
美しい塩ラーメンだ．
あっさりとしたクリアな味ながら，鶏がらのコクと味が十分に出ている．
白醤油と控えめな魚介が加わって心地よい風味が感じられる．
旨いスープだ．
中細麺はコシがある．
旨みもあってスープとの相性もいい．
叉焼は，豚バラと鶏ももの２枚．
半熟卵も入っている．
満足感がある．
ハイレベルないい感じのラーメンだ．
他のメニューも期待できる．
（2008／4）
麺屋 雪風（ゆきかぜ） 札幌市中央区南7条西4丁目2-6西向 ジャストビル1F
2004年にリニューアルオープンしたようだ．
店主は，工藤翼さんという方．
有名中華料理店で修行されたようだ．
お店はカウンター10席程度と比較的狭い．
メニューのトップは，濃厚味噌ラーメンだ．
辛味噌ラーメンもある．
営業時間は，21:00から．
（2008／4）
2004年にリニューアルオープンしたようだ．
店主は，工藤翼さんという方．
有名中華料理店で修行されたようだ．
お店はカウンター10席程度と比較的狭い．
メニューのトップは，濃厚味噌ラーメンだ．
辛味噌ラーメンもある．
営業時間は，21:00から．
（2008／4）
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食べる時間が遅くなるとより「メタボ」の危険性が増します（笑）
といったところでしょうか．