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おきもと/札幌

正油ラーメン\650 ★★★++

おきもと/札幌


昼時,めざすは初ちゃん食堂.
暖簾が出ている.
経営者らしき腰の曲がったばあちゃんとおじいいちゃんが出迎えてくれた.

ラーメンを注文する.
おばあちゃん曰く.
「ラーメン今やってないの.暑くなっちゃって・・・.ごめんね.」
どうやらこの時期は定食しかないようだ.
藤良食堂の一件が頭をよぎった.

それでも何か別のものを食べようかとも思ったが,撤退を決断.
stcさん風に,「またくるわ」と言い残して店を出た.
おばあちゃんは,悲しい想いをしたのだろうか・・・.
ご高齢のお二人.
いつまで店が続くのか心配だ.

というわけで,近くの未訪のおきもとへ・・・.
こちらは,ご子息らしき方も加わって家族で店を支えているようだ.
しばらくは安泰だろう.

伝統的な札幌正油ラーメンだ.
豚骨,野菜ベースの醤油味.
これにラードの旨みが加わったやや甘めの旨いスープだ.

麺は小林の中太麺.
これもまずまず.
炒め野菜もなかなかいい.

標準的な旨いラーメンだ.
札幌の伝統を守っている.
(2008/7)

ラーメン専門店 おきもと
 札幌市中央区南19条西14丁目2-36 北向き
 月休/11:00〜20:00

おきもと/札幌

創業1990年(平成2年).
昭和のラーメン屋の面影を感じるレトロな店舗だ.
カウンターとテーブル席がある.
壁には,スキーのジャンプ選手の色紙がびっしりと貼ってある.

この家族経営のお店は,近所の常連客がほとんどのようだ.
出前もしている.
もっぱらお父さんの役目だ.

メニューは,ラーメン類がほとんど.
味噌を筆頭に基本3味のほか,激辛ラーメン,油ラーメン,カレーラーメンなどがある.
夏季限定メニューは,冷やしラーメン.
油ラーメンが気になるが,油そばのことだろうか・・・.
ほかには,チャーハン,餃子,セットなどだ.
(2008/7)

COMMENT
 まだ、三味650円で頑張っているとは、応援したくなります。
 通勤ランで、帰りにこのお店の前を通るのです。たまには、停泊して、ラーメン食べてから、また、走って帰ろうかな(笑)
「またくるわ」のタイミングが難しいのですよね。
練習のかいあって,様になっていたはずです.
ラー翁さん,それって暑すぎますよ.
じょばんにさん、こんばんわ!

こちらのお店、自分も最近訪問したのですがけっこう気に入ってます。
「油ラーメン」ですか!?気になりますね(^^)

またおじゃまします♪
そういえば,のぶさんの交通手段はチャリでしたね.
ラー翁さんはランニング,僕はウォークです.
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