吉山商店／札幌 東苗穂
油そば\700 ★★★★ 
よくまとまった油そばだ．
麺は低加水系の中細麺．．
カップ焼きそばの麺のようにパサパサしている．
僕の好きなタイプの麺だ．
油と醤油ダレは，パンチはないが，コク・旨味とともほどよい．
麺との相性も悪くない．
具が充実している．
２種類の叉焼は旨い．
味玉もいい．
伝統的な油そばの具を充実させてリッチにした感じだ．
北海道では馴染みの薄い油そばとはいえ，これなら誰もが抵抗感なく美味しく食べられるだろう．
（2008／7）
■らーめん 吉山商店■
札幌市東区東苗穂3条2丁目4-25 三角点通り沿い
月休／11:30～15:00･17:00～21:00
2006年（平成18年）
関山店主は，山頭火出身．
旭川ラーメンが基本になっているようだが，札幌ラーメン的要素が取り入れられているようだ．
店舗は広い．
メニューもいろいろある．
客の多くは，辛味噌を注文していた．
（2008／7）
より大きな地図で jov's house 食歩記／札幌 を表示
札幌市東区東苗穂3条2丁目4-25 三角点通り沿い
月休／11:30～15:00･17:00～21:00
2006年（平成18年）
関山店主は，山頭火出身．
旭川ラーメンが基本になっているようだが，札幌ラーメン的要素が取り入れられているようだ．
店舗は広い．
メニューもいろいろある．
客の多くは，辛味噌を注文していた．
（2008／7）
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