食堂むてき／えりも
つぶラーメン\700 ★★★★++ 
襟裳岬は，晴れていても風が強い．
冬は，想像を絶する強さなのだろう．
辺りは，一面の草原だ．
襟裳岬の売店内に何店かある食堂のうち，このお店に入る．
名物のつぶの味に期待してつぶラーメンを注文する．
スープを一口．
これは旨い！
ベースは鶏ガラだろうか．
これに，昆布などの魚介系の味が効いたあっさり塩ラーメンだ．
旨味・コクとも十分だ．
ゴロゴロと入ったつぶの旨味が出ているのだろう．
麺は，やや低加水の中細麺．
シコシコしている．
これも旨い．
具のつぶは，その量もさることながら，味があって旨い．
貝類特有の旨味だ．
スープと一体感がある．
期待を大きく上回る旨いラーメンだ．
えりもらしいところもいい．
今度，襟裳岬に来ることがあったら，間違いなくこのお店でこのラーメンを食べることだろう．
それくらい旨いラーメンだ．
（2008／8）
食堂むてき
北海道幌泉郡えりも町字えりも岬
12月中旬～4月上旬休／10:30～18:00 
地元の方による家族経営のお店なのだろう．
座敷席とテーブル席の店内は広い．
景色もいい．
メニューは豊富だ．
海鮮類が多いが，麺類，カレーライスもある．
つぶカレーも旨そうだ． ))
襟裳岬から望む太平洋は広い．
（2008／8）
