jov's house

中華料理　喜龍　函館市宝来町18-1
塩ラーメン\500　★★★★



創業1981年（昭和56年）．
小いけ本店から大森海岸に向かって歩くこと５分．
宝来町の大森海岸にほど近い住宅街の中にある．
透明度の高い塩ラーメンだ．見た目も美しい．
実に薄味だ．あっさり中のあっさり．
おそらく普通の人は物足りなさを感じるかもしれない．
しかし，細かな神経の行き届いた旨い塩ラーメンだと思う．
僕はこういう函館ラーメンが好きなのだ．
（2002／5）

餃子\400　★★★★★



このお店で，のんびりとテレビを見ながらよく夕食を食べた．
ビールの友はいつも餃子だ．
具が旨い上にご主人の焼き方が絶妙．
お勧めの一品だ．
（2002／5）



ご夫婦で経営されている．
カウンターとテーブル席２卓程度の小さな大衆中華食堂だ．
もちろん地元密着型．
中華の定番メニューのほかに，夏場は冷やしラーメンもある．
お店はとても清潔で気持いい．
なお，すぐ先の海岸脇には，観光客にも人気のカフェバー「ラミネール」がある．