三番館ラーメン/札幌
正油ラーメン\600 ★★★★
豚骨・野菜ベースの醤油味だ.
野菜の甘味がよく出ていて旨い.
油もほどほど.
麺は,西山の中太麺.
茹ではバッチリ.
シコシコしている.
もやし,たまねぎ,白菜といった大量の炒め野菜が入っている.
もも肉叉焼は,分厚くて味があるが,硬い.
昔ながらのサッポロラーメンらしい旨いラーメンだ.
ボリューム感もある.
(2008/9)
三番館ラーメン
札幌市東区北26条東12丁目3-25 南向き
創業1984年(昭和59年).
いかにも昭和のラーメン屋といった風情のお店だ.
店内は,変形カウンターに,テーブル1卓,小上がり1卓.
出前もしている.
ラーメンは,味噌・正油・塩各600円,バターラーメン,カレーラーメン各700円などがある.
ほかには,カレーライス,餃子定食,牛丼などだ.
南14条に支店がある.
(2008/9)