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ラーメン たつみ/函館 松風町

塩ラーメン\600(大門横丁店) ★★★++

たつみ食堂/函館

東川町のたつみ食堂が大門横丁にラーメン屋台を出店したようだ.
随分前のことらしい.
飲んだ後に行ってみる.

オヤジさんが本店から出張ってきているではないか.
本店は母さんに任せているのだろうか.
塩ラーメンが何と\600.
普通に見れば驚かないが,僕には意外だった.
函館時代,僕が最初にたつみ食堂に行った2002年当時,確か\250くらいだったはずだ.
いつの間にこんなことに・・・.

スープは,かつてのたつみ食堂のスープと基本的には変わっていない.
函館ラーメン伝統の豚骨清湯だ.
ただし,わずかに豚骨の臭みが残っているのと水っぽさがある.
旨味とコク不足だ.

麺は,西山の細直麺.
これはまずまず.
具の麩とカラーなるとは,函館ラーメンとしては余分というものだろう.

まあ,基本的にはたつみ食堂の塩ラーメンなのだが,値段とのバランスが取れていない.
そこそこの味の函館ラーメンを安く食べられる.
だから,他のメニューと一緒に食べられる.
そこに満足のいくたつみ食堂の良さがあったのだが・・・.
(2008/8)

***********************************
ラーメンたつみ 大門横丁店
 函館市松風町7番5号
 無休/11:00~13:00ころ・17:30~24:00
***********************************

たつみ食堂/函館

たつみ食堂(函館/東川町)が大門横丁にラーメン屋を出した.

大門横丁は,さびれて行く函館大門の活性化を狙った観光客をターゲットとしたフードテーマパークだ.
だが,ラーメンの龍鳳を除けば,特筆すべき店はないのが残苑だ.
(2008/8)


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わたしも

しばらくお邪魔していませんけど。
そんな事になっていましたか。。。
残念。

>美々さん
でも,本店がどうなっているのかよく分かりません.

はじめまして、粋人と申します。
爆食さまから流れてきました。実は私も2005~2007
単身赴任してまして、会社が宝来町なのでよく行きました。
当時、感謝セールで、サンキューセール ラーメン390円でしたね、おじさんが、おしゃべりで 奥さんに怒られていたのは、いい思い出です。600円らーめん・・・ 大門屋台出展料が高いんです、それが問題かもしれませんね。

> 粋人さん
はじめまして.
そうですか.
大門横丁は,観光客相手ですから,他店とのバランスもあって仕方ないかもしれませんね.
ちなみに,僕は青柳町に住んでいました.
これからもよろしくお願いします.
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ラーメン,カレーライス,かつ丼など,思い出深い昔懐かしい大衆食をさがして食べ歩きます.

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