十八番食堂／函館
ラーメン\450 ★★★★ 
昭和の風情を色濃く残す大衆食堂だ．
近所の小さな女の子が遊びに来ている．
客はいない．
ラーメンは，もちろん塩ラーメン．
年季の入った小ぶりの丼に盛られている．
やや濁りのあるスープは，豚骨のほか昆布などがベースになっているようだ．
コクと旨味のある昔懐かしい函館ラーメンのスープだ．
麺は，ややウェーブのかかった中細麺．
函館では一般的な麺だろう．
叉焼は，もも肉．
堅いが味があって旨い．
青菜もいい．
昭和の街の大衆食堂のラーメンだ．
函館で日常的に食べられてきたラーメンなのだろう．
値段も安い．
（2008／9）
十八番食堂
函館市松川町10-11
定休日不明／営業時間不明 
創業1963年（昭和38年）．
函館西警察署近くにある大衆食堂だ．
現在は，二代目．
父さんの跡を継いだそうだ．
店舗は，昭和の大衆食堂ハンターにはたまらない魅力がある．
街に自然に溶け込んでいる．
メニューは，プラスチックパネルに書いてある．
ラーメン各種，蕎麦・うどん各種，焼きそば，カレーライス，丼物など大衆食堂の定番メニューが並んでいる．
そばつゆでラーメンを食べる「ラーメンもり」（\400）もある．
（2008／9）
