ふくはち食堂
ワンタンメン\750 ★★★★
店内は，日本ハムファイターズ一色だ．
当然のことだろう．
目の前が札幌ドームなのだから・・・．
ラーメン鉢や豪勢な具は，現代風だ．
だが，生姜の香り立つ豚骨・野菜ベースのやや甘めのあっさり味のスープは，昭和のラーメンのそれだ．
一朝一夕に出せる味ではない．
確かな歴史を感じる．
旨い．
さがみ屋の中太麺は，柔らかめだ．
だが，それはそれでいい．
黄色のワンタンには，肉が結構入っている．
チュルチュルしていてなかなか旨い．
確かに昭和のラーメンに違いない．
価格設定がやや高い感はあるが．具が充実している分，不満はない．
（2008／10）
ラーメン屋 福八（ふくはち）
札幌市豊平区福住3条1丁目2-13
月休／11:00～14:00･17:00～21:30 
創業1971年（昭和46年）．
創業当時は，まさか目の前に巨大なドームができるとは予測できなかったことだろう．
林の際に建つラーメン屋だったに違いない．
時代は下り，ドームができてこのお店の運命は大きく変わったのだろう．
福が舞い込んできたのだ．
今では，店舗は改装されて清潔だ．
ファイターズ関係の有名人の色紙も貼ってある．
昭和のラーメン屋の面影が残っていないのは残念だが，良いことだ．
メニューは，ラーメン類が中心．
ファイターズ応援メニューもある．
（2008／10）
