【移転】おうぎ屋／札幌
しょうゆラーメン\580 ★★★★+
BGMは島谷ひとみ．
現代的なラーメン屋だ．
支那そばとあるから，東京風のあっさり醤油味だと思っていたが，違っていた．
茶濁したスープは，豚骨・野菜系に魚介系が入ったまろみのあるおとなしい味だ．
魚介系の良さを上手に引き出している．
奥行きがある．
無化調の特徴がよく出ている．
麺が特にいい．
ツルツルしていて滑らか．
味もある．
無添加の自家製麺のようだ．
薄切りだが，３枚載ったバラ肉叉焼も控えめな味付けで旨い．
メンマの食感もいい．
強烈なインパクトがあるわけではないが，こだわりが十分に感じられる．
通好みの旨いラーメンだと思う．
（2007／12）
【移転】支那そば おおぎ屋
札幌市東区北21条東16丁目2-29 
2005年（平成17年）オープン．
店主は小田英二さん．
札幌では珍しく，自家製麺による魚介系つけ麺をウリとしている．
（2007／12）
【移転先】
支那そば おおぎ屋
札幌市厚別区厚別西2条2丁目2-6 モンファーレット1F
木・１水休／11:00～16:00
（2008／6）
