麺屋武蔵 青山／東京 青山一丁目【閉店】
あじ玉塩ら～麺（こってり）\830 ★★★★★ 
家から歩いて約30分弱．
比較的すぐに来ることのできる有名店だ．
ここは，麺屋武蔵新宿と違って，ほとんど行列がないところがいい．
期間限定メニューの塩ラーメンを味玉入りで注文する．
さんま煮干しの風味が効いたコクのある塩味だ．
塩ラーメンだからこそその風味が一層引き立っている感がある．
麺は，醤油味と同じ平打ち麺．
太さはやや細めのように見えるが気のせいだろうか．
具はどれも旨い．
小エビも載っている．
武蔵の塩ラーメンはなかなか食べられない．
比較的近いところで食べられるのはうれしいことだ．
（2006／2）
■【閉店】 麺屋武蔵青山（せいざん） ■
東京都港区南青山2-3-8
無休／11:00～16:00 17:00～21:30（日11:00～21:00ころ）
1996年（平成8年） 
麺屋武蔵発祥のお店だ．
平成10年に本拠を現在の麺屋武蔵新宿に移した．
この店舗は，武蔵の塩ラーメンが常設メニューとなっているところに特徴がある．
青山一丁目の駅から近い上に，比較的空いている．
（2006／2）
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