スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ピノキオ/静内

正油らーめん\700 ★★★+

ピノキオ/静内

静内では結構有名なラーメン屋のようだ.
店名もいい.
立ち寄ってみる.

スープは,豚骨中心の動物系・野菜系に魚介系が混じっている.
札幌系のスープだが,野菜系(椎茸?)が強く出ていて和風な感じがする.
なかなか奥深い味わいだ.
おそらく,素材に対するこだわりがあるのだろう.

麺は,中太の縮れ麺.
どこの麺だろうか.
感じとしては西山だ.
いずれにしても札幌系の麺だ.

叉焼は,大きくてなかなか旨い.
ホロホロ系だ.

全体によくできている.
ただし,これといった特徴やインパクトに欠けているところが残念だ,
(2008/11)

ラーメン専門店 ピノキオ
 北海道日高郡新ひだか町静内吉野町2丁目15(文化通り)
 月休/11:30~14:00 18:00~26:00

ピノキオ/静内

2004年(平成16年)オープン.

頭をしっかりと刈り込んだ父さんがやっている.
お店は新しくて綺麗だ.
カウンターと小上がりがある.
ピノキオグッズが多数.

メニューは,大きく分けて.あっさり系3味,こってり系3味,辛い系3種がある,
ほかに,おすすめとして,ニンニクを使った黒正油らーめん,さくららーめんなるものがある.
(2008/11)

コメントの投稿

非公開コメント

月と星と妖精ダスト
食歩記/about

じょばんに

Author:じょばんに
シンプルライフをめざして
- for simple life -
ラーメン,カレーライス,かつ丼など,思い出深い昔懐かしい大衆食をさがして食べ歩きます.

食歩記/最新情報
食歩記/地域別
食歩記/シリーズ

名古屋/名古屋めし 名古屋/ノスタルジック系ラーメン 札幌/ノスタルジック系ラーメン 札幌/狸小路編 札幌/村中系ラーメン 札幌/二郎インスパイア系ラーメン 

全記事表示

全ての記事を表示する

食歩記/ブログ内検索
食歩記/最近のコメント
食歩記/最近のトラックバック
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。