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萬字醤油屋本店・おとん食堂/岩見沢

萬字らーめん\630 ★★★★++

おとん食堂/岩見沢

今日は岩見沢で一仕事だ.
懸案だった醤油屋本店へ・・・.

昭和レトロな演出は抜群だ.
少年のころのいろいろなグッズが集めてある.
サンピアザ店では,小鳩を食べたので,萬字にしてみる.

スープは,鶏がら多めの動物系・野菜がベースだ.
ラードとややニンニクの効いた濃口醤油味は,実に昔懐かしく旨い.
小鳩よりパンチがあって旨い.

西山の中太縮れ麺はこれといった特徴はないが,昔風の麺だ.
悪くはない.

叉焼は,2種類.
トロトロ系バラ肉とホロホロ系ロースだ.
どちらも昔懐かしくて旨い.

僕のコンセプトにぴったりのラーメンだ.
ありそうでなかなかない昔ラーメンだと思う.
(2008/12)

醤油屋本店総本店 おとん食堂
 岩見沢市栗沢町北幸穂81-4
 1・3月休(祝翌日休)/11:00~21:00

おとん食堂/岩見沢

ルーツは,1955年(昭和30年),北海道空知郡の萬字市街で小鳩ラーメン店の屋号で創業した食堂にあるようだ.
現在の経営は,二代目の安彦孝法さん.
醤油屋本店として当時の父のラーメンの味を再現されたようだ.

店の造りから備品など,ありとあらゆるものが昭和のもので演出されている.
BGMは,かぐや姫やさだまさしの曲など・・・.
それらしい雰囲気を出している.

ラーメンメニューは,小鳩,醤油,萬字,ねぎ,やさい,とろ,五目あんかけ.
五目やきそば,中華飯などの中華メニューもある.
限定の給食をはじめとして,セットメニューが充実している.
(2008/12)

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なんだか美味しそう

醤油のスープの色が懐かしいー!
丼のまわりに並べられてるブリキのおもちゃは・・・
・・もしかして・・じょばんにさんが??
遊んでいたんですか???

「食べる時には、お片づけしましょうって
お母さん、言ったでしょう?」って
叱られますよー(笑)

あ・・・もしかして・・?ガラスの下にあるのかしらん?

>ゆりちゃん
そうそう.
子供のころ,ブリキのおもちゃで遊んでいて,母からよく叱られました.
「じょばんに!何してるの!食べるときは片づけなさい!」って・・・.

このお店のカウンターのガラスの下には,昔懐かしいおもちゃがいっぱい.プラモデルやキューピ-ちゃんもあります.
おもちゃで遊びながら食べてみたい.そんな夢をかなえてくれます.
月と星と妖精ダスト
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じょばんに

Author:じょばんに
シンプルライフをめざして
- for simple life -
ラーメン,カレーライス,かつ丼など,思い出深い昔懐かしい大衆食をさがして食べ歩きます.

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