東一／札幌 大通
正油ラーメン＋半チャーハンセット\650 ★★★★+ 
＜札幌ノスタルジックラーメンシリーズ その36＞
1980年（昭和55年）創業．
敷島ビルの地下にある昭和のラーメン屋だ．
このお店は，のぶさんの独壇場．
やっとの想いで12:30以降提供のセットを食べに訪問した．
味の評価は，のぶさんの再三にわたるレポのとおり．
ただし，炒飯が油っぽくて焦げ焦げになっていたといころが残念だ．
今日は父さんが不調なのだろうか．
それはそれとして，このお店がこの界隈で昭和の旨い札幌ラーメンを味わえるお店であることは間違いない．
というわけで，ノスタルジック度：★★★★★
（2011／10）
正油ラーメン\600 ★★★★+
お昼，今日は，のぶさんエリアのラーメン屋だ．
１年以上も前に来ていてもおかしくない店だが，何故か今日が初訪になってしまった．
半チャーハンセットを注文するには時間が早すぎた．
正油ラーメンを注文する．
スープは，鶏がら・豚骨・野菜ベースのあっさり醤油味だ．
わずかに化調の効いたやや甘味のある優しい味．
実に昔懐かしくて旨い．
札幌では，ありそうでなさそうな味だ．
麺は，西山の中太縮麺．
ツルシコだ．
緩めの茹で加減が懐かしい．
このスープにはぴったりだ．
味のあるもも肉叉焼，火当てしたもやしもレトロ．
根昆布は，アクセントだ．
優しく昔懐かしい旨い札幌クラックラーメンだ．
（2009／1）
■札幌ラーメン 東一■
札幌市中央区北2条西3丁目 敷島ビルB1F
日休／10:30～16:00(土～14:00)
1980年（昭和55年）
ビル地下のラーメン屋だが，カウンターだけの店内は昭和レトロな風情だ．
昼時は，付近のサラリーマンで賑わう．
父さんと母さんによる経営のようだ．
メニューは，基本的に３味．
平日の12:30～16:00までの間は，３味＋半チャーハンのセット\650が提供される．
＜メニュー＞
ラーメン（味噌・正油・塩）\600
塩バターラーメン\650
チャーシューメン\800
ラーメン（味噌・正油・塩）＋半チャーハンセット\650（12:30からのオーダー）
など
（2011／10）
お昼，今日は，のぶさんエリアのラーメン屋だ．
１年以上も前に来ていてもおかしくない店だが，何故か今日が初訪になってしまった．
半チャーハンセットを注文するには時間が早すぎた．
正油ラーメンを注文する．
スープは，鶏がら・豚骨・野菜ベースのあっさり醤油味だ．
わずかに化調の効いたやや甘味のある優しい味．
実に昔懐かしくて旨い．
札幌では，ありそうでなさそうな味だ．
麺は，西山の中太縮麺．
ツルシコだ．
緩めの茹で加減が懐かしい．
このスープにはぴったりだ．
味のあるもも肉叉焼，火当てしたもやしもレトロ．
根昆布は，アクセントだ．
優しく昔懐かしい旨い札幌クラックラーメンだ．
（2009／1）
■札幌ラーメン 東一■
札幌市中央区北2条西3丁目 敷島ビルB1F
日休／10:30～16:00(土～14:00)
1980年（昭和55年）
ビル地下のラーメン屋だが，カウンターだけの店内は昭和レトロな風情だ．
昼時は，付近のサラリーマンで賑わう．
父さんと母さんによる経営のようだ．
メニューは，基本的に３味．
平日の12:30～16:00までの間は，３味＋半チャーハンのセット\650が提供される．
＜メニュー＞
ラーメン（味噌・正油・塩）\600
塩バターラーメン\650
チャーシューメン\800
ラーメン（味噌・正油・塩）＋半チャーハンセット\650（12:30からのオーダー）
など
（2011／10）
