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東一/札幌 大通

正油ラーメン+半チャーハンセット\650 ★★★★+

東一/札幌 大通東一/札幌 大通

<札幌ノスタルジックラーメンシリーズ その36>

1980年(昭和55年)創業.
敷島ビルの地下にある昭和のラーメン屋だ.

このお店は,のぶさんの独壇場.
やっとの想いで12:30以降提供のセットを食べに訪問した.

味の評価は,のぶさんの再三にわたるレポのとおり.
ただし,炒飯が油っぽくて焦げ焦げになっていたといころが残念だ.
今日は父さんが不調なのだろうか.

それはそれとして,このお店がこの界隈で昭和の旨い札幌ラーメンを味わえるお店であることは間違いない.
というわけで,ノスタルジック度:★★★★★
(2011/10)

正油ラーメン\600 ★★★★+

東一/札幌

お昼,今日は,のぶさんエリアのラーメン屋だ.
1年以上も前に来ていてもおかしくない店だが,何故か今日が初訪になってしまった.
半チャーハンセットを注文するには時間が早すぎた.
正油ラーメンを注文する.

スープは,鶏がら・豚骨・野菜ベースのあっさり醤油味だ.
わずかに化調の効いたやや甘味のある優しい味.
実に昔懐かしくて旨い.
札幌では,ありそうでなさそうな味だ.

麺は,西山の中太縮麺.
ツルシコだ.
緩めの茹で加減が懐かしい.
このスープにはぴったりだ.

味のあるもも肉叉焼,火当てしたもやしもレトロ.
根昆布は,アクセントだ.

優しく昔懐かしい旨い札幌クラックラーメンだ.
(2009/1)


札幌ラーメン 東一
 札幌市中央区北2条西3丁目 敷島ビルB1F
 日休/10:30~16:00(土~14:00)
 1980年(昭和55年)

東一/札幌

ビル地下のラーメン屋だが,カウンターだけの店内は昭和レトロな風情だ.
昼時は,付近のサラリーマンで賑わう.
父さんと母さんによる経営のようだ.

メニューは,基本的に3味.
平日の12:30~16:00までの間は,3味+半チャーハンのセット\650が提供される.

<メニュー>
ラーメン(味噌・正油・塩)\600
塩バターラーメン\650
チャーシューメン\800
ラーメン(味噌・正油・塩)+半チャーハンセット\650(12:30からのオーダー)
など
(2011/10)

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こんにちは!

おー近くにいらしてたのですね(^^)
残念ながら「龍鳳」さんが閉店されてしまいましたので
この界隈で昔懐かしい1杯を頂ける貴重なお店となりました。

そうなんです。
龍鳳 閉店したんです。
会社から近いし、懐かしい味で好きだったのに残念。

龍鳳の閉店には驚きました.
札幌ラーメン史上,重要なお店だっただけに残念ですね.
月と星と妖精ダスト
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ラーメン,カレーライス,かつ丼など,思い出深い昔懐かしい大衆食をさがして食べ歩きます.

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