あけぼのラーメン／札幌
正油ラーメン\600 ★★★★
川沿の美々食堂は休店中，三津屋は閉店してしまった．
さみしい想いがする．
今日は，真駒内本町のあけぼのラーメンにしよう．
店は建て替えられてすっかり新しくなっている．
昔風がトップメニューだが，正油にする．
スープは，ラードたっぷりの昔懐かしいコク醤油系だ．
ニンニクも効いている．
札幌らしくていい．
麺は，中細縮麺．
モチモチしている．
茹で加減もバッチリだ．
大量の火当てしたもやしは，昔風には入っていないのだろう．
食べ応えがある．
大振りの叉焼も旨い．
全体としてボリュームがある．
昔懐かしい札幌の１杯だ．
（2009／2）
あけぼのラーメン
札幌市南区真駒内本町4丁目2-1
火休／10:30～21:00
創業1968年（昭和43年）．
父さんに母さん，それに息子さんらしき方でやっている．
家族経営のようだ．
店内は，新しくてきれいだ．
ラーメン類は，３味，昔風のほか，カレーラーメン，カツラーメンなどがある．
ほかに，丼物，カレーライスなどがある．
（2009／2）
札幌市南区真駒内本町4丁目2-1
火休／10:30～21:00
創業1968年（昭和43年）．
父さんに母さん，それに息子さんらしき方でやっている．
家族経営のようだ．
店内は，新しくてきれいだ．
ラーメン類は，３味，昔風のほか，カレーラーメン，カツラーメンなどがある．
ほかに，丼物，カレーライスなどがある．
（2009／2）
