2007.08.05 ラッキーピエロ／函館
ラッキーピエロ ベイエリア本店 函館市末広町23-18
チャイニーズチキンバーガー\315 ★★★★★
ラッキーピエロの名作だ．
ハンバーガー愛好会金賞受賞．
年間30万個販売されるという一番の人気商品だ．
少し甘めの中華風鶏の唐揚げ，チーズ，レタスが挟んである．
ボリューム満点．
パンも旨い．がぶりと食らいつくと何とも言い難い旨みが口全体に広がる．
マクドナルドのような安っぽい味とは訳が違う．
本格的な料理となっているのだ．
しかもこれだけの質と量を保ちながら値段も安い．
いうことないハンバーガーだ．
ほかにカレーライスも素晴らしい．
函館に来たら，ハセストのやきとり弁当とともに，お勧めだ．
あとは，旨い塩ラーメンといか刺し．
函館名物といえばそれくらいかな．
（2002／4） 
通称「ラッピ」．
函館市を中心に展開する個性派ハンバーガーチェーンだ．
1997年（平成9年）に１号店を出店した．
ただのハンバーガー屋ではない．
大手ハンバーガー屋を尻目に，地元では圧倒的人気を誇る．
観光客にも絶大な人気がある．
函館の食文化の中で全国に誇ることのできるお店の一つなのだ．
創業者は，王未来さん．
現在13店舗を展開している．
各店舗ごとに異なるテーマの奇抜な外観や内装を施している．
真心のこもったサービスが素晴らしい．
注文してから出てくるまで時間がかかる．
一つ一つ丁寧に作っているからだ．
素材や量にもこだわりがあるという．
メニューも豊富だ．
カレーライス， オムライス，スパゲティ，カツ丼まである．
その他，コンテストの実施，ポイント制，会員制もある．
万人向けなのだ．
大手では到底真似のできない客に対するきめ細かな対応と質の高さと個性的なアイデアが人気を支えているのだろう．
実は，レトロ食とは無縁かもしれないが，僕もおっさんながら隠れた大ファンなのだ．
（写真 ベイエリア本店 すぐ隣は元祖やきとり弁当のハセガワストア）
