オリオン食堂／東京 東長崎
特煮干しそば（特別限定）\750 ★★★★★ 
黒を基調にしたウッディーでシックな店内だ．
現代的なラーメン屋だ．
限定の煮干しラーメンをチョイスする．
おっと，強烈な濃厚煮干しスープだ．
これに動物系が相まって実に旨い．
麺は，山口や製麺に委託した自家製中太直麺だ．
低加水のシコシコ麺．
しかも，バリカタだ．
濃厚煮干しラーメンにはこれに限る．
分厚い大振りチャーシューは，肉の味がよく出ている．
これも旨い．
細切りのシャキシャキメンマもいい感じだ．
どれもこれもよくできた旨い煮干しラーメンだ．
煮干し好きにはたまらないだろう．
（2009／6）
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研究食房 オリオン食堂２
東京都豊島区南長崎5-15-3
無休／11:00～24:30 2001年（平成13年）
http://www.orion-syokudo.com/
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無化調ラーメンと手作りカレーライスの店としてオープン．
店主は，相良和彦さん．
数学の先生からの転身のようだ．
2004年に店舗とメニューを一新． オリオン食堂２としてリニューアルオープンした．
店舗は，店主の手作り．
照明は暗く，落ち着いた雰囲気だ．
現在のメニュー構成はご覧のとおり． ))
（2009／6）
