やぶ新/函館

カレーライス\550 ★★★

やぶ新/函館

とんかつ ★★★★

やぶ新/函館


まずは,とんかつを肴に一杯やる.
なかなか旨いとんかつだ.

肉厚でジューシーに揚がっている.
衣もサクサク.
昔ながらのレトロなとんかつだ.
付属のソースもいい.

カレーライスは,大盛りの福神漬けなど盛りつけはレトロだ.
辛口の僕好みのカレーなのだが,おそらく業務用カレーを使っているようだ.
だが,そこはかとなく昔懐かしいレトロ感がある.

感動的な食堂カレーライスとまではいかないが,それなりの味のカレーライスだ.
一般的な大衆食堂のカレーライスといえるだろう.
(2003/3) 

やぶ新
 函館市若松町8-16
 定休日不明/営業時間不明

やぶ新/函館

創業1955年(昭和30年).

函館朝市近くにある大衆食堂だ.
店名からして蕎麦屋系の大衆食堂のようだ.
お店は改装されていて創業当時の面影はない.

朝市界隈の観光客相手の海鮮丼などを売りとするお店とは違う.
朝市で働く人や地元の客を対象とした昔懐かしい大衆食堂なのだ.
家族経営のようだ.

メニューは,蕎麦,定食,ラーメン,チャーハン,丼物,カレーライスなどがある.
特にとんかつが旨い.
(2003/3)

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じょばんに

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シンプルライフをめざして
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ラーメン,カレーライス,かつ丼など,思い出深い昔懐かしい大衆食をさがして食べ歩きます.

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